Butelka wody jest dzisiaj najmodniejszym gadżetem dla ludzi dbających o zdrowie, urodę i sylwetkę. Jest to ogromnie korzystny trend, ponieważ magiczne H2o to źródło życia, związek bez którego nie jest zdolny funkcjonować żaden organizm! Woda stanowi 45-75% masy ciała, jest konieczna do przebiegu procesów przemiany materii i usuwania ostatecznych produktów metabolizmu, lecz to tylko dwie z licznych ról jakie odgrywa w każdym żywym stworzeniu. Człowiek ma obowiązek wypijać od 1,5 do 3 litrów wody na dzień, oczywiście ilość spożywanej wody winna być przystosowana do trybu naszego życia, temperatury otoczenia czy stanów chorobowych takich jak biegunka, wymioty, zaburzenia pracy nerek, cukrzyca - w takich wypadkach należy spożywać jej o wiele więcej. Najistotniejsze by bilans płynów w naszym organizmie był zerowy tzn. zawartość wody w organizmie dorosłego człowieka winna być utrzymana na stałym poziomie. Zarówno brak jak i nadmiar wody mają prawo być dla nas ryzykowne.
W sklepach jest ogromny wybór wód, wyróżniamy wody mineralne, źródlane i stołowe. Co więcej wszystkie te wody dzielimy na wysoko mineralizowane - zawierają więcej niż 15% komponentów mineralnych, średnio mineralizowane zawierają od 5-10% komponentów mineralnych i nisko mineralizowane, gdzie zawartość komponentów mineralnych nie przekracza 5% . Do częstego spożycia najlepsze są wody o średniej i niskiej mineralizacji, z niską zawartością sodu, taką wodę możemy pić swobodnie. Jeśli chodzi o wody wysoko mineralizowane, to należy pić je z umiarem, dlatego że nadmiernie wysoka zawartość minerałów może być powodem ich nadmiernej kumulacji w naszym organizmie. przykładowo nadmiernie wysoki poziom sodu bywa przyczyną nadciśnienia tętniczego a nawet uszkodzenia nerek. Producenci wabią nas reklamami, gdzie zgrabne modelki popijają ze smakiem wodę, przyciąga nas etykieta albo kształt butelki, Nie zapominaj jednak, że nie to jest najistotniejsze, lecz wartość odżywczo-zdrowotna konkretnej wody, jaka wynika z obecności rozpuszczalnych w niej komponentów mineralnych tzw. biopierwiastków. Składniki te, to między innymi: wodorowęglany, siarczany, chlorki, sód, potas, wapń i magnez, wprowadzone do organizmu wspomagają jego metabolizm i pomagają go wzmocnić. w związku z tym każdorazowo sprawdzaj informacje umieszczone na nalepce butelki i wybieraj wodę właściwą dla Ciebie. Czy wiesz czym woda mineralna i źródlana różnią się od siebie?
Naturalna woda mineralna pochodzi z podziemnego źródła izolowanego geologicznie od zanieczyszczeń zewnętrznych, ma zatwierdzony stały skład chemiczny korzystny dla zdrowia. Natomiast naturalna woda źródlana, pochodzi z wyższych partii podziemnych źródeł, , jej skład chemiczny i właściwości mają prawo ulegać małym wahaniom zależnie od sytuacji geologicznej podłoża. Naturalne wody źródlane są na ogół wodami nisko mineralizowanymi, zawierają przede wszystkim wodorowęglany albo siarczany wapnia i magnezu. Zalicza się je również do wód nisko sodowych, w związku z tym zalecane są do bezpośredniego spożycia przez dzieci.
Jest jeszcze wspomniana wcześniej woda stołowa, otrzymujemy ją przez pomieszanie wody źródlanej albo wody podziemnej z naturalną wodą mineralną, solami naturalnymi albo innymi składnikami mineralnymi.
Pozostaje pytanie: którą wodę wybrać - gazowaną czy niegazowaną? Woda nasycona dwutlenkiem węgla przyspiesza trawienie, dlatego że pobudza on żołądek do wydzielania soku. Nieraz słyszy się, że woda niegazowana ma mdły smak, a gazowana smakuje lepiej i przyjemnie orzeźwia, wszystko więc zależy od indywidualnych potrzeb. tylko ludzie z zaburzeniami krążenia i układu oddechowego powinny unikać wód, które posiadają dużą zawartość dwutlenku węgla. Pamiętaj o tym, żeby pić każdorazowo świeżą wodę, przechowuj butelkę w chłodnym miejscu, szczególnie w gorące dni, dlatego że mają prawo się w niej szybko rozwinąć bakterie i grzyby. Unikaj również picia wody wprost z butelki, jeśli jednak jest taka potrzeba, np. Na plaży czy na spacerze, to zaopatrz się w niewielkie, półlitrowe butelki.
